MUFFINS A LA CHATAIGNES
Ingrédients:
100g de compote de pommes
60g de farine de châtaignes
500ml de lait
30g d’huile végétale
25g de poudre de noisettes
1 c. à café de levure
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine de châtaignes + la levure + la poudre de noisettes.
Ensuite, ajouter la compote + le lait+ l’huile.
Verser la préparation dans des petits moules à cakes ou à muffins en silicone ou huilés et farinés.
Cuire au four 25min. Laisser refroidir et démouler.